产业联盟引领养猪户“抱团”发展
核心提示： 采用产业联盟的方式，把存在一定困难的规模养殖场联合在一起风险共担、利益共享，增强了抵御市场风险的能力，改变了陕南传统养殖的局面。
杨运早
双安晟旺猪场
采用产业联盟的方式，把存在一定困难的规模养殖场联合在一起风险共担、利益共享，增强了抵御市场风险的能力，改变了陕南传统养殖的局面。
进入2014年，全国猪肉价格反常地进入下降通道，跌至6年来最低点。全国各省生猪价格基本徘徊在12元/公斤左右。降速之快，让许多原本期待冬至后传统“好行情”的养殖户和企业感到恐慌，为了减少损失，一些地区的养猪户开始抛售，甚至清栏退出。
面对生猪价格“过山车”式的波动，汉阴县养猪大户陈涛却显得异常平静。
“过去三年一个涨落周期,现在几乎年年都有涨有落，如果不是加入到产业联盟，作为散户单打独斗很难抵御价格波动等风险。加入到产业联盟后，不仅扩大了规模，技术、管理得到更新，也降低了生产成本，提升了效益，增强了抵御市场风险的能力。”陈涛说。
陈涛所说的产业联盟是阳晨现代农业集团与安康市几十家规模化养殖企业联手组建的阳晨生猪产业联盟，也是陕西省第一个农业产业化联盟集团。
从亏损到年净赚30万
产业联盟帮养猪户打了漂亮的翻身仗
2月25日一大早，田书峰就打开电脑查看当天的生猪价格，这是他从春节前每天早晨起床干的第一件事。
2008年，33岁的田书峰看到别人养猪富了起来，于是从西安辞职回到家乡汉滨区开始了自己的养猪生涯。本想大干一场的他在投产不久就差点血本无归。
“第一年买回60多头母猪，因为之前没有任何经验，当猪崽越来越多，猪舍却成了问题，加之缺乏对猪群的管理，一年下来不但没挣到钱，反而亏了本。随后的几年不是因为技术问题就是因为资金短缺，多年打工的积蓄几乎都赔了进去。”田书峰回忆说。
就在他对养猪行业快要失望的时候，2011年，阳晨集团和安康几十家规模化养殖企业联手组建了阳晨生猪产业联盟，在朋友的介绍下，11月份，他加入该联盟。
针对田书锋养殖场面临的问题，阳晨集团下派专家对其进行技术指导，并安排专门的场长协助发展。
有了技术指导和场长协助，当年田书锋的养殖场就取得10多万元的利润。
“现在存栏母猪达到了200多头，年利润在30万元左右。”田书锋介绍。
作为养猪“老户”的陈涛在加入联盟前共存栏340头猪，一直想扩大规模的他却因资金问题无法实现。
“养猪是高风险行业，养殖规模小，资金、技术跟不上，发展就会缓慢。养了多年猪，很清楚养殖场到了一定规模，反倒面临的风险越低。很多信息表明，近年来越来越多的政策红利都明显倒向了规模化养殖企业，那些效率不高、管理能力弱的养猪场迟早要被市场淘汰出局。”陈涛说。
2012年，加入联盟后，陈涛从阳晨集团顺利融资到400万元，并得到了技术和人才支持。
“因为土地是流转来的，之前连10万元都贷不到，没想到短短几天时间，阳晨集团就圆了我的梦想。现在我的猪场存栏1700多头猪，预计今年能出栏3000多头。”陈涛介绍。
和田书锋、陈涛一样，汉阴县的刘启超对当初加入联盟倍感庆幸。
2011年3月，因为缺乏经验，刘启超猪场里的猪集体出现疫情，虽然请了当地的兽医进行诊治，但毫无起色，几天时间死亡大小生猪1000余头，眼看着将要出栏的猪一头接一头被抬出埋掉，刘启超感觉天都要塌了下来，这些猪可是他积攒了多年的积蓄和借贷来的钱啊！在一位同行的建议下，刘启超加入到阳晨产业联盟，在阳晨集团专家的诊治下，养殖场里剩下的猪在一夜之间全好了，避免了更大的损失。随后，在专家建议下，刘启超的养殖场在生产管理、设施上严格按照标准化进行了重建，猪场再未发生疫病。
如今，刘启超的养猪场占地58亩，年出栏量14000多万头，成为汉阴县规模最大的养猪场。
“‘猪周期’这样的市场规律在我们加入到产业联盟后就被打破了，虽然市场波动大,但规模化养殖的抗风险能力比较强，对于我们这些加入到联盟的养殖户来说，有了资源，更有了保障，挣钱是迟早的事。”刘启超对养猪的前景充满了信心。
风险共担、利益共享
五地市养殖户争相加盟
安康是一个具有传统养猪习惯的生猪大市，大体经历了“以食为主——盈余赚钱—— 形成产业——促进联盟”四个阶段。近年来安康市委、市政府作出把养猪生产作为调整农村经济结构，促进农民增收的重大决策，并坚持走“面向市场、政策激励、强村大户、典型带动”的发展之路，生猪产业生产经营方式由适度规模养殖转化为强村大户发展、千头规模猪场和万头规模标准化猪场建设。
然而，由于生猪养殖组织化程度较低、没有形成合理的产业化链条，单一的组织形式、个体的利益驱使、粗放养殖、无序竞争导致了整个产业效益下滑，加之生猪市场频繁波动，大量猪舍闲置，日渐增加的养殖场停产半停产甚至倒闭关门，严重威胁到安康生猪养殖企业的生存和发展。
安康市农业局副局长鲁延柱说，安康生猪产业发展到现阶段，要想进一步做大做强，也面临着一定困难，由于国家项目不足，地方财政资金匮乏，企业现有资金紧缺，导致一批有基础，想发展的规模养猪场在资金、技术、管理、市场等重要环节出现了断档，养猪场生产经营举步维艰。每当“猪周期”来袭，散养户亏的最狠，血本无归的情况时常出现。如何挖掘现有生产潜能，提高养殖企业生产效益，是呈现在农业部门面前的一项艰巨任务。
2011年9月，拥有一定资金、技术和销售平台的阳晨集团，瞄准了市场发展这一现状，为引领全市生猪养殖，提升全市生猪规模化、标准化、集约化、专业化生产水平，实现龙头企业和规模养殖场双方共赢。阳晨集团依托自己在良种繁育、饲料生产、技术资源、资金、管理团队、市场营销等各方面的优势，采用“统一管理、统一技术、统一融资、统一物资、统一销售。”的方式，以大带小、以强带弱，把存在一定困难的规模养殖场联合在一起成立了阳晨产业联盟，实行风险共担、利益共享。
“产业联盟在安康属于新生事物，养殖企业能否得到实惠？能否打破安康生猪养殖现状的瓶颈，成立之初，除了养殖企业，甚至一些政府官员对此都持怀疑态度。”阳晨集团董事长杨运早说。
为了让大家了解和接受产业联盟，阳晨集团从北京、上海、西安等地请来专家上门讲解，安康市农业局也为此专题安排部署。随着对产业联盟逐渐了解，一些处在困境中的养殖企业在抱着试试看的心态下“小心翼翼”地加入进来。
作为首批加入联盟的刘启超说：“加入联盟前我根本没想过这一步路救了我的命，从面临血本无归到扩大了规模，简直和做梦一样。特别是养猪行业贷款很不容易，2009年我在银行贷款100万，县委书记在养猪场召开办公会，3个多月才办到贷款。2011年9月，我通过阳晨产业联盟申请200万元贷款，只拿贷款资金明细表，当天贷款就批了下来。”
看到加入联盟的养殖户纷纷走出困境，同样面临困难的其他养猪户开始争先加入。2012年底，加入到产业联盟的养殖户就达到了40多户。截至目前，阳晨产业联盟共吸纳养殖企业83家，2014年计划新增60家，区域主要涉及安康十县区、宝鸡、渭南、咸阳、汉中。联盟企业的生产规模、生产水平、经济效益和市场竞争能力等较加盟前有了大幅度提高。
打破养殖业瓶颈
行业效益整体大幅提升
2012年底，省农业厅在对阳晨产业联盟进调研报告中认为，“大龙头”的强势带动，是产业联盟在形成及运行中的突出特点。报告称，阳晨产业联盟是以畜牧养殖骨干企业阳晨牧业为龙头，在共同制定的行业发展规划指导下，充分发挥其在资金、技术、管理、市场营销等方面的优势，为联盟企业（场）担保解决发展资金，并及时提供种猪、技术、人才、信息、饲料、物流等服务，有效降低了联盟成员的生产成本，稳步提升了养猪效益，增强了抵御市场风险的能力，较好地发挥了龙头示范带动作用。
杨运早介绍，阳晨产业联盟将传统的“公司+农户”组织模式演化提升为“龙头企业+规模养殖场”模式，以安康市阳晨集团为核心，吸引带动周边规模养猪场，为入盟场户统一提供资金统筹、技术指导、市场营销、生产管理、物资供应等服务，使各联盟企业和场户成为联结紧密的利益共同体，推动区域产业集群形成与发展，提高产业经济规模和核心竞争力。
据了解，阳晨产业联盟核心是统一销售，关键是融资，重点是技术、管理和物资供给三项服务。这三项服务中，物资由阳晨集团提供自己研发的富硒饲料和核心育种场的优质种仔猪，同时提供规范化企业管理。联盟户在得到这三项服务的同时，还得到阳晨集团“统一贷款”的融资帮助，解决了流动资金紧缺问题。接下来就是精心养殖，把养好的猪卖出去，而阳晨恰恰又解决了“统一销售”的问题，实现了放心养殖、订单养殖的目的。这一个产业链的形成和演变过程，“统一销售”就扮演了整个过程的核心，联盟户所养的猪全部由阳晨来销售。
据介绍，阳晨产业联盟成立了专门的管理机构，下设运营中心、生产技术中心、财务管理中心、营销中心四个职能部门，对加盟户生猪产销经营全过程实行统一科学管理。针对联盟企业发展资金普遍不足的问题，阳晨产业联盟实行资金统筹，解决企业在生产经营中的资金难题。
鉴于阳晨集团与其他联盟成员普遍存在反担保关系，通过协商，为监管各联盟成员的资金收支，对贷款资金进行有效的风险控制，阳晨产业联盟成立了会计核算中心，统一制定财务管理制度、成本核算办法、资金支付流程，为各联盟成员提供各种会计服务，规范了财务管理，降低了单个成员的成本。
“有了这样的监管，我们这些养殖户就不会盲目扩大规模，避免了投资风险，心里永远有一本清楚的账本。”陈涛说。
除此之外，产业联盟对加盟企业逐户统一编制生产计划，制定饲养管理程序、操作规程，拟定猪场管理制度、物资采购使用制度，同时制定统一生产报表，并向联盟场户选派一名技术场长，实行严格的绩效考核。产业联盟还依据市场行情制定统一的产品销售价格和质量标准，尤其在市场行情低迷时，以最低保护价收购并出售。
目前，安康现有千头养殖场达到了573户，加之外出打工返乡人员，房地产商，开矿老板均面对产业联盟的吸引，纷纷看上了养猪产业的发展，一场轰轰烈烈地规模场建设和规模场扩张活动正在进行。平利县浮林源牧业有限公司、旬阳县金农牧业公司、山农牧业有限公司等15个新型万头养猪场已全面竣工投产。
